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紙漿模塑餐具檢測(cè)方法有哪些？

紙漿模塑餐具，一種由紙漿經(jīng)過成型、模壓及干燥等工藝精制而成的紙質(zhì)餐具，廣泛用于外賣、餐飲店及咖啡店等場(chǎng)所，作為外帶與堂食的容器，如一次性盤子、碗、杯子和餐盒等。同時(shí)，它也被應(yīng)用于生鮮與半成品食品的包裝，例如水果托盤、蛋托以及便當(dāng)盒等。

紙漿模塑餐具檢測(cè)方法有哪些？插圖
一紙漿模塑餐具分類

紙漿模塑餐具按其用途，可進(jìn)一步細(xì)分為模塑紙杯、模塑紙碗、模塑紙餐盒、模塑紙盤、模塑紙碟以及模塑紙托等。這些餐具在餐飲、外賣及咖啡店等場(chǎng)所得到廣泛應(yīng)用，不僅作為外帶與堂食的便捷容器，還常用于生鮮與半成品食品的包裝。
在自然光或日光燈下審視，紙漿模塑餐具應(yīng)展現(xiàn)出均勻的色澤，同一批次的產(chǎn)品間不應(yīng)有明顯色差。其表面需保持平整潔凈，無油污、破裂、孔眼，邊緣部分則應(yīng)光滑且規(guī)整。模切工藝需精細(xì)，確保無異物、異味出現(xiàn)。對(duì)于帶蓋的紙漿模塑餐具，蓋子與容器的蓋合應(yīng)順暢、平整，且容器與蓋應(yīng)完美匹配，反彈性蓋的設(shè)計(jì)還應(yīng)便于別扣。
紙漿模塑餐具檢測(cè)方法有哪些？插圖1
二尺寸偏差測(cè)試

對(duì)于模塑紙餐盒，我們使用分度值為02mm的游標(biāo)卡尺，分別對(duì)其底部長(zhǎng)邊、底部短邊以及合蓋后的整體高度進(jìn)行測(cè)定。每個(gè)樣品需測(cè)定5個(gè)試樣，并依據(jù)5個(gè)試樣測(cè)定值中的最大值和最小值與平均值的差值來呈現(xiàn)結(jié)果。而對(duì)于模塑紙盤、碟、托，我們同樣使用游標(biāo)卡尺對(duì)其長(zhǎng)邊、短邊以及直徑進(jìn)行測(cè)定，方法與紙餐盒相似。
三容量偏差測(cè)試

這里采用重量法（仲裁法）來進(jìn)行測(cè)定。首先，用天平精確稱量每個(gè)空模塑紙杯（碗）的質(zhì)量m?，至1g。接著，將溫度維持在23℃±1℃的水加入空模塑紙杯（碗）內(nèi)，至內(nèi)容積標(biāo)線處。若杯或碗沒有容積標(biāo)線，則應(yīng)加水至離上邊緣（溢出面）5mm處，并再次稱量其質(zhì)量m?。每個(gè)樣品需測(cè)定5只模塑紙杯（碗），并依據(jù)相關(guān)公式計(jì)算其容量。
式中：
V ——模塑紙杯(碗)的容量，單位為毫升(mL);
m? ——空模塑紙杯(碗)的質(zhì)量，單位為克(g);
m? ——模塑紙杯(碗)盛滿水后的質(zhì)量，單位為克(g);
p ——水的密度，單位為克每毫升(g/mL)。
在容量偏差的測(cè)試中，我們首先根據(jù)模塑紙杯(碗)的大小選擇合適的量筒。接著，將溫度維持在23℃±1℃的水加入杯(碗)內(nèi)，至杯(碗)內(nèi)容積標(biāo)線處。若杯或碗無容積標(biāo)線，則應(yīng)加水至離上邊緣(溢出面)5mm處。然后，我們小心地將水從杯(碗)內(nèi)倒入量筒，并記錄量筒上的讀數(shù)。每個(gè)樣品需測(cè)定5只模塑紙杯(碗)，并取其算術(shù)平均值作為最終結(jié)果。
接下來，我們使用公式來計(jì)算容量偏差。容量偏差D的計(jì)算公式如下：
D = (V – V?) / V? × 100%
其中，V是實(shí)際測(cè)定的模塑紙杯(碗)容量，而V?是標(biāo)準(zhǔn)容量。通過這個(gè)公式，我們可以得出模塑紙杯(碗)的容量偏差值。
式中：
D ——模塑紙杯(碗)的容量偏差，以百分比表示;
V? ——模塑紙杯(碗)容量的平均值，單位為毫升(mL);
V? ——模塑紙杯(碗)容量的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值，單位為毫升(mL)。

接下來，我們介紹容量偏差的測(cè)試方法。

首先，在平坦的水平桌面上放置好模塑紙杯(碗)，并確保其容量標(biāo)線清晰可見。然后，使用量筒準(zhǔn)確測(cè)量并記錄每個(gè)杯(碗)的容量。接下來，計(jì)算每個(gè)杯(碗)的容量偏差，即實(shí)際容量與標(biāo)準(zhǔn)容量的差值占標(biāo)準(zhǔn)容量的百分比。最后，將所有樣品的容量偏差進(jìn)行算術(shù)平均，得到最終結(jié)果。
四漏水性和耐溫性能測(cè)試

漏水性測(cè)試是將試樣置于平板或玻璃板上，注滿23℃±1℃的水后靜置30分鐘，觀察是否有水印滲出。耐溫性能測(cè)試則包括耐熱水和耐熱油兩個(gè)部分，分別是在95℃±5℃的水和食用油中靜置30分鐘，觀察試樣是否變形或滲漏。
紙漿模塑餐具檢測(cè)方法有哪些？插圖2
五負(fù)重性能測(cè)試

試驗(yàn)設(shè)備包括220mm×150mm×3mm的平板玻璃、3kg砝碼以及分度值為1mm的金屬直尺。試驗(yàn)時(shí)，將模塑紙餐盒蓋好并置于平滑桌面上，再放上平板玻璃并用金屬尺測(cè)量其高度。隨后，將3kg砝碼置于平板玻璃中央，負(fù)重1分鐘后再次測(cè)量高度。每個(gè)樣品需測(cè)定2只模塑紙餐盒，并按照公式計(jì)算負(fù)重性能。
式中：
W ——負(fù)重性能，以百分比表示;
H? ——試樣負(fù)重前的初始高度，單位為毫米(mm);
H ——試樣負(fù)重1分鐘后的高度，單位為毫米(mm)。
在測(cè)試負(fù)重性能時(shí)，我們首先測(cè)量試樣的初始高度H?，然后在其上放置負(fù)重，負(fù)重1分鐘后再次測(cè)量高度H。通過比較H?和H，我們可以計(jì)算出試樣的負(fù)重性能，即負(fù)重后高度的變化率。每個(gè)樣品需要進(jìn)行兩次測(cè)定，最終結(jié)果以這兩次測(cè)定的算術(shù)平均值來表示。
此外，有的客戶還需要做盒蓋對(duì)折試驗(yàn)和跌落試驗(yàn)來評(píng)估模塑紙餐盒的耐用性。盒蓋對(duì)折試驗(yàn)中，主要是觀察蓋與盒體連接處是否有裂紋或破損現(xiàn)象。而跌落試驗(yàn)則是將試樣從8米高處自由跌落到底部，以檢驗(yàn)其是否能夠保持完好無損。
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